Kopi Tubruk, Long Black atau Americano

Di Indonesia setiap daerah memiliki kopi khas. Pada saat ditanya, jenis kopi apa yang pertama kali dikonsumsi. Mungkin sebagian orang akan menyebutnya kopi hitam atau kopi tubruk. Orang Indonesia sudah mengkonsumsi kopi ini sejak zaman dulu kala. Setiap pagi atau setiap sore hari, para orang tua akan mengkonsumsi kopi sambil bersantai. Mereka belum mengenal kopi espresso, Arabica, robusta dan lainnya. Yang mereka tahu hanya kopi hitam. Ternyata kopi hitam tak sederhana itu, jenis dari kopi hitam ada banyak sekali. Ada yang namanya Americano, long black dan tubruk. Lalu apa perbedaan dari ketiga jenis produk kopi hitam tersebut.

Kopi Tubruk Kopi tubruk menjadi kopi hitam yang paling sederhana. Semua pecinta kopi pasti akan tahu tentang jenis kopi tradisional ini. Proses pembuatan kopi ini masih sangat sederhana dan tradisional. Tidak butuh alat seduh kopi yang mahal. Ketika menikmati kopi ini, anda juga akan menikmati ampasnya. Jadi di dasar gelas, masih akan ada ampas yang mengendap. Cara penyajiannya, hanya dengan menumbuk biji kopi sesuai selera. Bisa sampai halus atau medium, kemudian diseduh atau disiram dengan air panas yang masih mendidih. Beberapa orang suka meminumnya langsung atau dibiarkan mengendap terlebih dahulu. Dinikmati dengan gorengan yang masih hangat. Bisa dibilang jenis kopi ini, menjadi jenis kopi yang paling sederhana.

Kopi Americano Anda pasti tidak asing dengan yang namanya kopi Americano. Jenis kopi hitam ini pertama kali dikenal oleh orang amerika. Hampir semua coffe shop pasti menyediakan menu kopi Americano ini. Walaupun sama-sama jenis kopi hitam, tapi cara penyajiannya berbeda. Proses penyajiannya memakai mesin espresso. Mesin espresso di panaskan terlebih dahulu, lalu ditambahkan dengan air panas. Kopi Americano ini tidak menghasilkan ampas sama sekali di gelasnya. Karena ampas atau krema hancur pada saat disiram air panas. Untuk rasanya tergantung dengan jenis biji kopi yang digunakan.yang jelas kopi hitam terkenal dengan rasanya yang pahit.

Kopi Jenis Long Black Yang membedakan antara kopi long black dengan jenis kopi hitam lainnya, pada cara penyajian dan hasil akhirnya. Kopi hitam long black ini, berasal dari selandia baru dan Australia. Proses penyajiannya menggabungkan air panas dan mesin espresso. Rasio perbandingannya bisa disesuaikan dengan selera. Jenis long black ini,ciri khasnya memiliki krema yang banyak di permukaan kopi. Karena anda harus menuangkan air panas terlebih dahulu, sehingga krema akan tetap utuh berada di permukaan kopi. Dan inilah yang membedakan jenis kopi ini dengan kopi hitam yang lainnya. Anda sudah memahami apa saja perbedaan dari kopi hitam, jenis Americano, long black dan kopi tubruk. Yang paling mudah anda temukan, tentunya jenis tubruk. Bahkan anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Tanpa perlu mesin espresoo yang mahal. Ketika datang ke desa atau mungkin rumah anda sendiri, masih banyak warga yang menyediakan minuman ini. Di warung kopi tradisional pun banyak yang menjualnya. Dengan harga yang terjangkau. Lalu bagaimana cara membuat kopi jenis tubruk ini. (Kopi Lovers)

Silahkan Berkomentar